С 7 по 9 июля специалист ГБУ ЛО «СББЖ Приозерского района» Н.В. Яковлева прошла курс повышения квалификации на базе ФГБУ «ВГНКИ», посвящённый современным методам определения остаточных количеств антибиотиков в пищевой продукции и кормах.
В ходе обучения были рассмотрены современные подходы к лабораторному контролю, включая иммуноферментный анализ с хемилюминесцентной детекцией и технологии биочипов, позволяющие проводить высокоточные исследования.
Особое внимание было уделено практической подготовке. Специалист освоила методику определения антибиотиков в сырье в соответствии с ГОСТ 34285–2017, отработала подготовку проб, проведение исследований, обработку полученных результатов, а также изучила особенности валидации скрининговых методов.
Полученные знания и практические навыки будут применяться в работе лаборатории ГБУ ЛО «СББЖ Приозерского района», что позволит повысить качество лабораторного контроля и обеспечить ещё более высокий уровень безопасности продукции животного происхождения.
Лаборатория. Отбор проб